Vanille
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TCM - Heilwirkung nach der Chinesischen Diätetik
| Temperatur: | neutral | |
| Geschmackrichtung: | süß, scharf, bitter - aromatisch | |
| Organbezug | Herz, Lunge, Milz, Magen, Leber, Niere | |
| Wirkung: | Sinne öffnen, Brust weiten, Blutungen beenden, Husten lindern, Schmerzen beseitigen, Parasiten vertreiben | |
| Indikation: |
Gebärmutterblutung, Magenblutung, Lungenblutung, Nasenblutung Arthrose, Arthritis, Rückenscherzen Aphrodisieren, Stimmungsaufhellend, |
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Vorsicht: |
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Anmerkung:
Tahiti Vanille ist zu bevorzugen, wenn das Vanillearoma hervorgehoben werden soll (Kaiser). Spielt die Vanille eher eine Nebenrolle, reicht die Bourbon-Vanille als "Arbeiter" völlig aus.
Kombinationen für Lebensmittel
die sich verstehen
Geschmacklich passend zu folgenden Lebensmittel:
Apfel, Aprikosen, BACKWAREN (Kuchen, Kekse), Beeren, Birne, Bohne (schwarz), Bonbon, Braune Butter, Butter, Chilischote, DESSERT, Eier, EISCREME (Englische Creme), Erdbeere, Essig (Balsamoco), Feige, Fisch, Fleisch, Fonds, Frischkäse, Früchte (besonders pochiert),Gemüse Getränke, Honig, Huhn, Hummer, Ingwer, Jakobsmuschel, Joghurt, KAFFEE, Karamel, Kardamom, Käse, Kekse, Kokosnuss, Koriandergrün, Kuchen, Lamm Lavendel. Lorbeerblatt, Mandeln, Meeresfrüchte, Melone, Mexikanische Küche, Miesmuscheln,, Milch, Minze, Muskatnuss, Nelke, Nüsse, Orange, Pfirsich, Pflaume, Piment, Pudding, RAHM (SAHNE) und RAHM-EIS, Reis, Rhabarber, Ricorta, Quark, Rindfleisch, Rosmarin, Safran, Salat (Obst), Samen (Mohn, Sesam),, Schalentiere, Schnittlauch, SCHOKOLADE, Schweinefleisch, Suppe, Ramarinde, Tee, Tomate, Wein. Champagner, Whisky, Zimt, Zitrone (abgeriebene Schale, Saft), Zitronengras, ZUCKER.
Zauberhafte Aromenkombinationen (Erfahrungswerte)
Vanille + Mandel + Rahm (Sahne) + Whisky
Vanille + Lorbeerblat + Braune Butter
Vanille + Huhn + Rahm (Sahne)
Weitere traditionelle Anwendungsmöglichkeiten von Vanille in der 5 Elemente Ernährungsküche erfahren Sie im 5 Elemente Ernährungs- Kochseminar sowie im persönlichem Gespräch in der Qi Gong - Praxis.